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焖米饭时,只加清水是大错!多加这2样,米饭粒粒分明

时间:2020-08-04 02:41  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:导读:焖米饭时,只加清水是大错!多加这2样,米饭粒粒分明,还不粘锅 民以食为天!这话一点不假,对于我们大家来说,没有什么事,比吃饭更重要!尤其是在饥肠辘辘的时候,吃下一碗白米饭,也是一件很幸福的事儿…… 在老家的时候,每次老妈焖米饭,我都会吃

导读:焖米饭时,只加清水是大错!多加这2样,米饭粒粒分明,还不粘锅

民以食为天!这话一点不假,对于我们大家来说,没有什么事,比吃饭更重要!尤其是在饥肠辘辘的时候,吃下一碗白米饭,也是一件很幸福的事儿……

在老家的时候,每次老妈焖米饭,我都会吃撑!那时候没有电饭煲,就是纯粹的放锅里蒸,刚出锅的米饭,无需大鱼大肉,只需要一块腐乳或者几根萝卜咸菜,急急忙忙吃下肚,仿佛得到了极大的满足!

咱们先从大米的由来讲起吧……

1993年,在我国浙江余姚河姆渡,人们发现了石器时代的文化遗址,在那里面发现了大量的稻谷,也就是说这些稻谷已有7000年历史。我国便成了世界上最早栽培水稻的国家!

刚开始的时候,稻谷并不是直接焖米饭的,都是煮粥喝,到后来慢慢的掌握了不同水量的烹煮效果,渐渐的才有了香喷喷的米饭。

随着文化的传播,我们邻国日本,韩国以及东亚地区的一些国家,也逐渐学会了以米饭为主食!

米饭作为我们日常的主食,天天吃,却有很多人不会煮!做法看似简单,加点水煮一煮就行,其实最考验人。


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